Saturday, March 15, 2014 | Written by Jihagee on | 5:04 PM | 0comments
ada dua healthy meal ni so lets see yaaa..Oven Baked Crumbed Salmon
Bersihkan steak ikan salmon, letak dalam dulang pembakar.
Perisakan dengan garam dan lada hitam.
Untuk buat crumb:
kisarkan roti yang sudah beberapa hari lamanya (roti yg agak kering bukan roti yang dah tarikh luput tau!) dalam food processor bersama seulas bawang putih, parutan kulit lemon, garam + lada hitam (tumbuk or kisar sampai jadi serbuk). Tambahkan sebiji telur dan sedikit jus lemon, kisar sehingga menjadi pasir lembap.
Tempekkan crumb dia atas ikan salmon, lelehkan sedikit minyak zaitun bakar dalam ketuhar 180 darjah C
lebih kurang 20 minit.
Sauteed Potato, Eggplant and Mushroom
Potong kentang bentuk kuib dan rebus ia sehingga hampir empuk. Dan terung juga ya. Peringatan jangan terlebih masak nanti jadi hancur pulak. Toskan kentang dan terung.
Panaskan minyak sedikit, tumis kentang sehingga garing sedikit, masukkan terung dan cendawan butang masukkan bawang putih yang sudah dicincang dan daun rosemery. Teruskan menumis sehingga keperangan.
Selamat mencuba. Let see apa hasilnya
Via Ezani Masterchef
0 Click Here For Comment